なっとうづくり

幼稚園の枝豆を黒くなるまで置いておいて収穫し、その豆を使って「納豆」を作る！という体験を預かり保育のうさぎ組で行いました。児童教育学科の学生さんの指導により・・・大豆が蒸される間、年長組が収穫したもち米の”わら”を使って、納豆をいれる「わらづと」というものを作りました。1本1本のわらの細い部分をとり、まっすぐにします。「これでぞうりもつくれるよね」という声もあり、みんな職人のようでした。食べられるのは、1週間後だそうです。